【2024端午節必吃】煎肉粿/油蔥粿/碗粿/九層粿/蘿蔔糕/紅龜粿/芋頭糕/白糖粿/桂花糕/粉粿

11.56萬
2024-05-16
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台灣1001個故事
(00:00:00) 屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠為了做出傳統鹹粿，七十歲的老闆娘，儘管年紀大了，她還是堅持晚上開工，炊蒸八個小時後，半夜兩點起床，關掉爐火，把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說，從開店到現在，四十年多來，她從來沒有睡過一夜好覺，就算遇到寒流，也不能躲在被窩裡貪睡，用睡眠品質換取食物的品質。當然，這樣的...
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