蘿蔔糕天花板!韓式洋釀 vs 台式蒜香 #簡單料理 #蘿蔔糕 #清冰箱

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2026-02-20
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Chu料理
年假快結束,冰箱那塊蘿蔔糕卻還在! 用剩餘的韓國炸雞粉調成麵糊,讓平凡的蘿蔔糕瞬間升級「脆皮版」,再搭配兩款風味醬汁。 到底是韓式酸甜洋釀強,還是台式噴香蒜味勝出? 脆皮蘿蔔糕 🍥食材: 蘿蔔糕 青蔥 蒜苗 蒜末 CJ Foods 白雪炸雞粉 🍤醬料: OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬 薄鹽醬油 醬油膏 🍜烹調步驟: 1.將蘿蔔糕切成2cmx2cm正方塊 2.裹上粉漿 CJ Foods 白雪炸雞粉(1.5米杯粉+1杯水) 3.油炸至金黃後取出 4.拌醬 (1)韓式風味: 將OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬加熱 倒入炸好的蘿蔔糕拌勻 撒上青蔥及美乃滋 (2)台式風味: 蒜味醬比例(薄鹽醬油1湯匙+醬油膏1/2湯匙+蒜末1茶匙) #清冰箱 #蘿蔔糕 #炸雞粉妙用 #簡單料理 #chu料理 #Shorts
年假快結束,冰箱那塊蘿蔔糕卻還在! 用剩餘的韓國炸雞粉調成麵糊,讓平凡的蘿蔔糕瞬間升級「脆皮版」,再搭配兩款風味醬汁。 到底是韓式酸甜洋釀強,還是台式噴香蒜味勝出? 脆皮蘿蔔糕 🍥食材: 蘿蔔糕 青蔥 蒜苗 蒜末 CJ Foods 白雪炸雞粉 🍤醬料: OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬 薄鹽醬油 醬油膏 🍜烹調步驟: 1.將蘿蔔糕切成2cmx2cm正方塊 2.裹上粉漿 CJ Foods 白雪炸雞粉(1.5米杯粉+1杯水) 3.油炸至金黃後取出 4.拌醬 (1)韓式風味: 將OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬加熱 倒入炸好的蘿蔔糕拌勻 撒上青蔥及美乃滋 (2)台式風味: 蒜味醬比例(薄鹽醬油1湯匙+醬油膏1/2湯匙+蒜末1茶匙) #清冰箱 #蘿蔔糕 #炸雞粉妙用 #簡單料理 #chu料理 #Shorts
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