食譜： 吐司1個 模具尺寸：11*22*10釐米 1杯=200毫升 麵糰： 高筋麵粉260克（2杯+8小勺） 藍莓果醬110克 牛奶110～120克（8大勺） 酵母4克（1小勺） 鹽3克（1/2小勺） 無鹽黃油30克（2大勺） 藍莓果醬 藍莓300克（可先捶碎） 白糖30克（2大勺） （可選擇加或不加檸檬汁3克） 藍莓夾餡： 玉米澱粉5克（2+1/2小勺） 水10克（2小勺） 藍莓果醬（剩餘的藍莓果醬約90克） 表面裝飾 刷全蛋液 擠軟化的無鹽黃油（可選） 藍莓酥粒： 低筋麵粉5（2小勺） 無鹽黃油8克（1+1/2小勺） 糖粉5克（2+1/2小勺） 紫薯粉3克（1小勺） 烘烤： 烤箱預熱15分鐘後 180°C烘烤35分鐘左右 Recipe: 1 loaf of bread Mold size: 11*22*10 cm 1 cup = 200 ml Dough: 260g bread flour (2 cups + 8 tsp) 110g blueberry jam 110-120g milk (8 tbsp) 4g instant yeast (1 tsp) 3g salt (1/2 tsp) 30g unsalted butter (2 tbsp) Blueberry Jam： 300g blueberries (can be crushed first) 30g sugar (2 tbsp) (Optional: 3g lemon juice) Blueberry Filling: 5g cornstarch (2 1/2 tsp) 10g water (2 tsp) Blueberry jam (approx. 90g remaining) Topping: Brush with beaten egg Pipe softened unsalted butter (optional) Blueberry Stuffed Topping: 5g cake flour (2 tsp) 8g unsalted butter (1 1/2 tsp) 5g powdered sugar (2 1/2 tsp) 3g purple sweet potato powder (1 tsp) Baking: Preheat oven for 15 minutes Bake at 180°C for approximately 35 minutes