今天的廚房日記要帶大家一秒飛韓國！✈️ 來做這道大人小孩都無法抗拒的白飯殺手——「韓國醬土豆」🥔！ 將土豆煎炸至外表微酥，再裹上濃郁的韓國辣醬與特調醬汁，鹹甜微辣的滋味超級開胃！而且做法出乎意料的簡單，不管是當作平時的家常配菜，還是幫家人帶便當，都絕對是大受歡迎的秒殺料理😋！快跟著芭樂媽一起動手做吧！ 📌 影片重點章節（時間戳記） 0:00 鍋內入油，將切塊的土豆下鍋微炸至表面金黃微焦 0:02 加入靈魂醬料：韓國辣醬，與土豆翻炒均勻裹色 0:06 依序加入醬油、黑胡椒粉、白糖調味炒香 0:11 起鍋前淋上芝麻油，大幅提升整體香氣 0:12 撒上清脆的青辣椒段，翻拌均勻 0:14 醬香濃郁、外酥內軟的韓國醬土豆，美味上桌！ 👩‍🍳 料理材料（成分） 主要食材： 土豆（馬鈴薯）：一個 青辣椒：一根 調味料： 食用油 韓國辣醬 醬油 芝麻油 黑胡椒粉 白糖 辣椒粉（依個人喜好） 鹽（依個人喜好） 【關於芭樂媽】 嗨！我是芭樂媽 ❤️ 歡迎來到我的廚房！ 在這裡我會分享各式各樣簡單、健康、零失敗的家常料理與素食/蔬食食譜。希望透過我的影片，能讓忙碌的你也能輕鬆為家人準備暖心又美味的一餐。 如果喜歡我的影片，請記得【訂閱】、【按讚】並【開啟小鈴鐺】🔔，才不會錯過最新食譜喔！ #韓國醬土豆 #韓式料理 #韓式小菜 #馬鈴薯料理 #素食料理 #蔬食家常菜 #白飯殺手 #簡單食譜 #便當菜 #廚房日記 #在家做美食 #生活蔬食分享站 #芭樂媽