打假網路超紅「廚房小技巧」第十集~神奇蛋黃分離術🥚 加碼主廚常用分蛋法秘訣💯 #egg#tiktok#蛋白分離#孫榮#備料#實測#chefkison

1.12萬
2026-01-10
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孫榮KaiSon
這次又來試試看起來很實用的 #tiktok #廚房小技巧,大家在調沾醬或烘焙時,是不是常遇到要分離蛋黃與蛋白?我常常看到很多人分得手忙腳亂的!這次除了測試網上的方式,還會教你們我們主廚在廚房常用的分蛋方式喔!大家還看過其他食材的奇特處理方法嗎?歡迎留言給我!我來實驗看看,並教你們正確的方法 yo~
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分享一個經典的日式照燒醬汁,沒用到的雞骨不要浪費,今年烤肉的時候就可以來試試看囉
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注意看,這是酒店大廚打死都不會告訴你的糖醋汁秘方,我也是昨晚趁大廚酒後不小心說漏嘴才學會的的,他就靠這個秘方讓老闆漲了好幾倍的工資,今天我就把這個價值100萬的秘方偷偷告訴你 #美食教程 #糖醋汁
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