蓮子對人體的8大功效減緩發炎：蓮子含L-異天冬氨酰甲基轉移酶（L-isoaspartyl methyltransferase），能夠修復蛋白質受損，減少人體因老化反應帶來的自然損害；另外，蓮子也含具抗氧化功效的黃酮類化合物，如：山柰酚，減緩體內發炎機率。助眠鎮靜：蓮子含有生物鹼，能幫助腦部提升 4-氨基丁酸（Ga...