#shorts 種菜放肥料要符合作物所需的量，還要兼顧土壤品質，化學肥料施如果用太多，會造成土壤酸化或劣化，作物生長環境變差，就會長不好。臺南農改場也建議用有機質來改善土壤，有機質的作用主要在於供應作物養分，以及改善土壤的物理、化學及生物性質，提供適合作物生長的環境。像我們常用的有機質有稻殼、米糠、雞糞與草木灰。...