#辣拌麵 #BTS #JungKook 這集要教大家做「韓式辣拌麵（막국수）」， 是 BTS 成員 Jung Kook（柾國）曾在直播中分享過的私房料理， 因為深受他喜愛，粉絲們也親切地稱這道麵為 「JK 麵」。 🍜 這集教你做「韓式辣拌麵（막국수）」—— BTS 柾國（JungKook）直播中親自分享的私房料理， 粉絲暱稱為「JK 麵」。做法簡單，但要做出地道韓國味，這兩個關鍵你一定要知道👇 雖然做法簡單，但要做出地道的韓國味道，有兩個關鍵細節： 1. 蕎麥麵的煮法與口感： 蕎麥麵與一般麵條不同，我會分享如何精準掌握時間，煮出最 Q 彈的口感。 2. 靈魂醬料的調配： 教大家如何活用市售的韓國拉麵辣醬包，快速調製出完美的韓式拌麵醬。 主廚的小筆記： 這道料理的精髓在於 「紫蘇油（野生芝麻油）」 的香氣。 配料不要加得太多（如過多的肉類或蔬菜），以免蓋過紫蘇油特有的清香。 簡單的純粹，才是這道麵最迷人的地方。 即使是料理初學者也能輕鬆上手，成品看起來非常精緻美味喔！ 邀請大家動手試試看，這就是 100% 的韓國味道。 如果你們還有想學的其他料理，歡迎在下方留言告訴我yo~ 2026第一季Kai心食堂泡菜開賣了🎉 即日起~4/26限時訂購製作。 這次也為大家選購了一些韓國料理新品，可以來逛逛～ 其他優惠活動請看官網➡️ https://www.kaixinfood.com.tw 【影片章節】 00:00 預告 00:17 開場：關於 JK 麵 01:59 煮麵技巧：蕎麥麵的 Q 彈秘訣 03:49 醬料：靈魂辣醬調配 05:10 擺盤分享 06:32 上菜秀 #韓式辣拌麵 #BTS #JungKook #JK麵 #韓式料理 #蕎麥麵 #紫蘇油 #主廚食譜 👇 追蹤我的社群，看更多生活動態： Instagram: https://www.instagram.com/chefkaison Facebook: https://www.facebook.com/celebritychefkai 合作邀約: kaisonchef@gmail.com Kai心食堂社團: https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。