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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️冬瓜淡菜瑤柱湯材料:冬瓜1斤半淡菜20隻瑤柱4粒薑4片鹹蛋1隻皮蛋1隻處理:1. 淡菜,清水浸20分鐘至軟身。2. 瑤柱,清水沖洗乾淨,清水浸軟。3. 冬瓜,洗淨表皮,放砧板上,用菜刀,小心切去表皮,保留表皮。4. 冬瓜肉,1開4,除去籽,切細舊。5. ...
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