食堂老麵包⁉️20年來一直最受歡迎，通用麵粉做經典麵包，好吃又簡單的家庭自製麵包食譜，新手友好【阿栗食譜483】
7,932
2025-12-17
354
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
中筋麵粉420克（3+1/2杯）
水190～200克（1杯）
雞蛋1個（蛋液50克）
蛋黃1個（約15克）
白糖75克（3大勺）
奶粉20克（3大勺）
鹽6克（1小勺）
酵母7克（1+3/4小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
豬油30克（或黃油、食用油都可以）（2大勺）
葡萄乾
表面刷蛋液
烤箱預熱15分鐘後
180°C烘烤18～20分鐘
Recipe ：
Bread *6
1cup=200ml
All-purpose 420g（3+1/2cup）
Water 190～200g（1cup）
egg*1（egg liquid 50g）
yolk *1（15g+-）
Sugar 75g（3 tbsp）
Milk powder 20g（3 tbsp）
Salt 6g（1 tap）
Instant Yeast 7g...
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
中筋麵粉420克（3+1/2杯）
水190～200克（1杯）
雞蛋1個（蛋液50克）
蛋黃1個（約15克）
白糖75克（3大勺）
奶粉20克（3大勺）
鹽6克（1小勺）
酵母7克（1+3/4小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
豬油30克（或黃油、食用油都可以）（2大勺）
葡萄乾
表面刷蛋液
烤箱預熱15分鐘後
180°C烘烤18～20分鐘
Recipe ：
Bread *6
1cup=200ml
All-purpose 420g（3+1/2cup）
Water 190～200g（1cup）
egg*1（egg liquid 50g）
yolk *1（15g+-）
Sugar 75g（3 tbsp）
Milk powder 20g（3 tbsp）
Salt 6g（1 tap）
Instant Yeast 7g（1+3/4 tsp ）
Unsalted butter 30g（2 tbsp）
Lard 30g（or butter.cooking oil）（2tbsp）
Raisins
Brush the surface with egg wash. Preheat the oven for 15 minutes. Bake at 180°C for 18-20 minutes.
00:39第一次见螃蟹的这做法，吃一年不会坏#大闸蟹#蟹黄酱#秃黄油
01:00ねぎ焼きそば（中華風） Chinese-style fried noodles with green onions
00:23你的车哪里响？#有车的人要知道的知识 #车辆异响
05:50【超小厨】全家偷偷给媳妇准备40岁生日惊喜！老婆看到后激动的说不出话，一家人抱在一起真幸福
15:14飄香乾拌麵：一碗乾麵飄香萬里，撐起幾萬家小吃店_章新簡單料理，開心上菜
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
