📌日式黑金剛鐵板燒鍋＋陶瓷養生燉盅→ https://supr.link/omJev 📘食譜→ https://supr.link/J9Khu 基礎麵糰（1份） 材料： 溫水(約70℃)190㏄、中筋麵粉300g、細鹽2.5g、細糖30g 作法： 1. 將溫水倒入，再將其餘材料放入麵包機中。 2. 啟動攪拌15分鐘至均勻，靜置鬆弛約30分鐘即可。 蔥油餅 材料： 基礎麵糰(1份)、蔥花25g、豬油20g、細鹽1/4茶匙 作法： 1. 基礎麵糰分成2份，各擀成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，再捲成圓筒狀後盤成圓形，鬆弛10分鐘。 2. 將鬆弛過的餅壓扁後擀開成圓型，平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅，小火將兩面煎至金黃酥脆即可。 #shortsindia #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01