你絕對不敢相信，這盤看起來晶瑩剔透、吃起來酸甜清脆的「情人果」，本體居然是菜市場超便宜的佛手瓜！ 很多人問章新，月底想吃甜點又想省錢怎麼辦？這次我把全網幾乎沒人做過的「隱藏版吃法」公開分享給大家。免熬煮、超簡單，那種像初戀般的酸甜滋味，連家裡的挑嘴小孩都會搶著吃！快跟著章新一起，把平凡的蔬菜變身成驚豔全場的神級蜜餞吧！ 蜜漬佛手瓜 佛手瓜 3個 糯米醋 250g 糖 250g 水250g 【影片章節導覽】 00:00 這是芭樂嗎？揭曉全網最神祕的平民食材 00:20 為什麼叫「佛手瓜」？關於它的小故事 01:50 龍鬚菜跟佛手瓜的關係竟然是... 02:10 浙江傳說：佛祖與小青龍的奇妙緣分 04:22 佛手瓜處理技巧：切開後的驚喜外型 05:45 營養大解析！高鉀低鈉的天然健康蔬菜 06:35 關鍵第一步：用這招「殺青」保持脆口 07:15 黃金比例比例大公開：糖、醋、水的完美結合 09:57 祕密武器登場！加入這味風味直接升級 10:50 醃製一晚後的驚人變化：外觀與口感實測 12:13 章新心得：比情人果更便宜、更清脆、更好吃！ #素食料理 #醃漬 #蜜餞