食譜： 吐司1個 模具尺寸：11*20*10釐米 1杯=200毫升 麵糰： 高筋麵粉280克（2+1/3杯） 水60克（4大勺） 牛奶110克（1/2杯+2小勺） 蛋液30克（2大勺） 酵母3克（3/4小勺） 糖25克（5小勺） 鹽3克（1/2小勺） 無鹽黃油25克（5小勺） 椰蓉50克（8+1/3大勺） 蛋黃30克（約2個+-）（2大勺） 牛奶20克（4小勺） 白糖25克（5小勺） 奶粉10克（4小勺） 無鹽黃油40克（8小勺） 烤箱預熱15後 180°C烘烤30～35分鐘 （中途約20分鐘左右，皮色上色足夠時，加蓋鋁箔紙） Recipe ： Toast ✖️1 Mold size：11*20*10cm 1cup=200ml Dough： Bread flour 280g（2+1/3cup） Water 60g（4 tbsp） Milk 110g（1/2cup+2 tsp） Egg liquid 30g（2 tbsp） Instant Yeast 3g（3/4 tsp） Sugar 25g（5 tsp） Salt 3g（1/2 tsp） Unsalted butter 25g（5 tsp） Shredded coconut 50g（8+1/3 tbsp） yolk 30g(2+-）（2 tbsp） Milk 20g（4 tsp ） Sugar 25g（5 tsp） Milk powder 10g（4 tsp） Unsalted butter 40g（8 tsp） Preheat oven to 15°C, then bake at 180°C for 30-35 minutes. (Approximately 20 minutes into the baking process, when the crust is sufficiently browned, cover with aluminum foil.)