懶人也能做！不用水就能炒玉米！一鍋到底，10分鐘上桌！太香了！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要跟大家分享一道香氣十足、充滿南洋風味的家常料理：香茅炒玉米（Lemongrass Corn Stir Fry）。 這道料理靈感來自馬來西亞的街頭風味，我加上台灣買得到的新鮮香茅與金桔，做出香、甜、微辣又開胃的口感。 這道菜小朋友也很喜歡吃～外層微焦、內部香甜多汁， 搭配一點咖哩粉與奶油，香氣完全爆棚🔥 只要一鍋、10分鐘，就能上桌的快速晚餐！ 🧂【食材 Ingredients】（約2～3人份） 玉米 1條（約25元，切段） 櫛瓜 1條（小條，切條狀，可省略） 金針菇 1/3包（切碎） 香茅 2條（切碎） 青辣椒、紅辣椒 各1條（切圈） 金桔 1顆（切半，增香提味） 調味料： 鹽 1茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 醬油 1茶匙 咖哩粉 1茶匙 奶油（可用純素奶油）1湯匙 油 適量（半煎炸用） 🍳【做法 Steps】 準備玉米：將玉米切段或條狀，去皮後瀝乾水分。 熱鍋放油：用中火半煎炸玉米至微金黃，蓋上鍋蓋避免爆裂。 加入配料：放入香茅、櫛瓜、金針菇、辣椒圈，一起拌炒。 調味：加入鹽、糖、胡椒粉、醬油炒勻。 提香：放入咖哩粉與奶油拌炒均勻。 燜香入味：蓋上鍋蓋燜約2分鐘，讓香氣完全融合。 起鍋享用：撒上金桔汁提香，完成一道南洋風味的香茅玉米！ 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv/ ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食