今天來分享一道超級簡單又下飯的健康家常菜！QQ軟糯的紫米糕（素米血），搭配清脆鮮甜的綠花椰菜，加上薑片爆香，鍋氣十足🔥！不論是帶便當還是晚餐加菜，這道菜絕對是白飯殺手，重點是作法超簡單，新手也能零失敗上桌喔！快跟著芭樂媽一起動手做吧！✨ 📌 影片重點章節（時間戳記） 0:00 🔪 備料刀工：將軟糯紫米糕切成完美一口大小 0:03 🥦 翠綠秘訣：花椰菜快速川燙，鎖住鮮甜與營養 0:05 🔥 靈魂爆香：熱油煸香薑片與紅椒，加入紫米糕拌炒 0:07 🍳 鍋氣滿滿：加入花椰菜大火翻炒，香氣逼人 0:10 🧂 簡單調味：撒上鹽巴與特製醬汁提鮮 0:11 ✨ 香噴噴上桌：健康美味的家常蔬食快速完成！ 👩‍🍳 料理材料 紫米糕（或素米血糕） 1 塊 綠花椰菜（青花菜） 半顆 紅甜椒 少量（配色用） 薑片 3-4 片 食用油 適量 鹽巴 少許 醬油 / 香油 或 素蠔油 (依個人口味淋上少許提鮮) 【關於芭樂媽 Qistin Wong TV】 哈囉大家好！我是芭樂媽 Qistin 💚 在這裡我會與大家分享各種簡單、健康、美味的素食/蔬食料理食譜。無論你是素食者，還是想在日常飲食中多吃點蔬菜的朋友，都能在這裡找到靈感！用最家常的食材，做出充滿溫度的料理。 👉 喜歡我的影片，請記得【按讚】、【訂閱】並開啟小鈴鐺，才不會錯過最新食譜喔！ #紫米糕 #素米血 #花椰菜料理 #素食食譜 #蔬食料理 #家常菜 #快速料理 #懶人食譜 #便當菜 #健康飲食 #減脂餐 #低卡料理 #炒菜教學 #芭樂媽 #QistinWongTV #Shorts #vegetarianrecipes #healthyfood #easycooking #taiwanfood