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40年老字號牛排館逆襲 文青二代承襲肉多澎湃 20260425【台灣向錢衝】PART2
8,518
2026-04-25
67
台灣向錢衝
這家經營超過40年的牛排館,是不少人從小吃到大的好味道。第一代創辦人,從士林夜市起家,靠著「給肉大方、料好實在」打下江山,全盛時期在全台擁有將近五十家分店,閃亮老招牌,卻一度因為擴張太快,面臨上千萬的虧損,創始店都出現收攤危機。第二代的Dennis,是位熱愛日本文學的文藝青年,曾經擔任過日本線的導遊,餐飲門外漢的他,因為不捨自家老招牌收攤,從零開始學,靠著推出商業午餐、增設牛肉展示櫃、裝潢年輕化等方式,成功翻轉老字號牛排館命運。 #鬥牛士 #鬥牛士牛排 #二代接班 #台式牛排 #老店逆襲 #創業故事 #高CP值美食 #餐飲經營 #台北牛排推薦 #高CP值牛排 #海陸雙拼 #和牛 #台灣向錢衝 #年代新聞 店名:鬥牛士經典牛排(長安店) 電話:0227406660 地址:臺北市中山區長安東路二段169-12號2樓 ●台灣向錢衝IG: https:...
說明
這家經營超過40年的牛排館,是不少人從小吃到大的好味道。第一代創辦人,從士林夜市起家,靠著「給肉大方、料好實在」打下江山,全盛時期在全台擁有將近五十家分店,閃亮老招牌,卻一度因為擴張太快,面臨上千萬的虧損,創始店都出現收攤危機。第二代的Dennis,是位熱愛日本文學的文藝青年,曾經擔任過日本線的導遊,餐飲門外漢的他,因為不捨自家老招牌收攤,從零開始學,靠著推出商業午餐、增設牛肉展示櫃、裝潢年輕化等方式,成功翻轉老字號牛排館命運。 #鬥牛士 #鬥牛士牛排 #二代接班 #台式牛排 #老店逆襲 #創業故事 #高CP值美食 #餐飲經營 #台北牛排推薦 #高CP值牛排 #海陸雙拼 #和牛 #台灣向錢衝 #年代新聞 店名:鬥牛士經典牛排(長安店) 電話:0227406660 地址:臺北市中山區長安東路二段169-12號2樓 ●台灣向錢衝IG: https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁: https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台,提供全方位即時報導,以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP,隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網: https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看: https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播: https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP: iOS平台: https://reurl.cc/yy1x2M Android平台: https://reurl.cc/ZnaYDW
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