#滷味 #台灣小吃 #韓式豬腳 主廚親選韓國原裝進口的優質純辣椒粉，完美的粗細辣椒粉混合比例！ 少量製作、限量開賣，喜愛韓菜的人趕快把握機會補貨囉～ Kai心食堂官網➡️ https://www.kaixinfood.com.tw #滷味 是最常見的 #台灣小吃 之一，選用多種食材搭配特製滷汁， 從豆製品、米血、海帶，到肉類、海鮮、蔬菜，應有盡有，選擇非常多。 而 #滷汁，就是滷味的靈魂！ 不同店家有各自的獨門配方，鹹香、麻辣、甜鹹等多種風味任你挑選。 那韓國有滷味嗎？ 今天想教大家，用韓國的方式來做一鍋屬於你自己的滷味！ 雖然韓國滷味不像台灣有這麼多樣的食材， 但我會用 #韓式豬腳 的滷法來做醬汁， 再搭配肉類與各種食材處理、鍋內擺放技巧，這些都是這集的重點喔！ 最近物價飆漲，以前 200 元滷味能買一大袋，現在可能都沒辦法夾肉。 自己做可以吃好一點，因此這次我會以肉類為主角， 並教大家去除肉腥味的一樣神秘食材，簡單又實用～ 還有兩大美味關鍵，也會在影片中分享！ 我這套食譜不難，推薦你們都能照著滷看看，在家做划算又健康。 滷味不只是台灣的經典小吃，更是承載無數人回憶的味道。 你家也有自己的滷味秘方嗎？歡迎和我分享！ 還想看我做什麼菜，也可以留言告訴我yo～ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨‍🍳孫榮KAI SON的YouTube： https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨‍🍳Kai心食堂的YouTube： https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的IG： https://www.instagram.com/chefkaison 👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專： https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團： https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌： https://www.kaixinfood.com.tw 👨‍🍳廣告合作邀約請洽： kaisonchef@gmail.com ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:21預告 00:22-01:35開場 01:36-03:58食材預備 03:59-07:43滷汁製作 07:44-9:12試吃時間 09:13-09:54 Ending