葱香小油饼｜简单揉面好做又好吃，外酥里软凉了也不硬

2.71萬
2024-08-01
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老爸的食光
• 食材：葱香小油饼中筋面粉500克、酵母粉5克、水350克（天冷用温水）0:23，先简单混合一下，醒发后加入一点面粉再揉，更省时省力。小葱碎150克0:56，油酥：热油150克、面粉150克混合均匀放凉1:03，盐少许2:39，• 烘焙温度（80L烤箱）：做好之后想吃软的可以醒发15分钟再烤，硬一点的就直接烤，...
• 食材：葱香小油饼中筋面粉500克、酵母粉5克、水350克（天冷用温水）0:23，先简单混合一下，醒发后加入一点面粉再揉，更省时省力。小葱碎150克0:56，油酥：热油150克、面粉150克混合均匀放凉1:03，盐少许2:39，• 烘焙温度（80L烤箱）：做好之后想吃软的可以醒发15分钟再烤，硬一点的就直接烤，...
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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