港式油雞腿，掌握八種靈魂滷料和關鍵塗油步驟（林美慧）

3,238
2024-11-07
170
美慧老師上菜
港式油雞腿材料：雞腿六隻，紹興酒半杯，香油少許滷料：丁香5分，山奈1錢，草果2粒，桂皮2片，八角4粒，甘草1錢，蔥三支，薑8片醬料：醬油1杯，老抽（鉅利）半杯，冰糖半杯做法：1.將滷料入棉布袋裝好綁緊。2. 取一深鍋放入滷料煮滾。3.雞腿用麵粉仔細洗淨，入滾水中川燙，撈起，放入冰水泡涼。4.將川燙冷卻的雞腿入滷汁...
港式油雞腿材料：雞腿六隻，紹興酒半杯，香油少許滷料：丁香5分，山奈1錢，草果2粒，桂皮2片，八角4粒，甘草1錢，蔥三支，薑8片醬料：醬油1杯，老抽（鉅利）半杯，冰糖半杯做法：1.將滷料入棉布袋裝好綁緊。2. 取一深鍋放入滷料煮滾。3.雞腿用麵粉仔細洗淨，入滾水中川燙，撈起，放入冰水泡涼。4.將川燙冷卻的雞腿入滷汁...
33:44
新鲜荷叶配腌制过的童子鸡，清香扑鼻滑嫩鲜美又多汁，胖哥吃得真过瘾!【胖猴仔】
01:00
珍育魯味放山雞
10:32
小鬆餅掛急診！發燒體溫起伏不定..好緊張啊！原來是體溫調節發育不全！
00:26
歡迎度急速下降【飢餓遊戲】#飢餓遊戲 #王仁甫 #孫協志 #許孟哲 #美女 #結婚 #人妻 #shorts #hungergames #飢餓遊戲
00:46
苹果山药新吃法，不蒸不油炸，老人小孩多吃好，健脾养胃助消化

༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei