• 食材：缎子油饼面团比例：中筋面粉500克，水（室内常温）350克，盐少许（约2克），可以做2张饼，需要做几张可以按照比例增加材料，操作的时候粘手可以多加点干面粉。面团揉好后松弛30分钟，或者放入冰箱保鲜层（3度），第二天做也可以。电饼铛提前预热好，大火5分钟烙制两面上色，火力不能太小，不然饼烙出来发死，中途翻...