一般人提到改變體質的飲食，多半會想到要改吃素。但許多素食多年的朋友仍然免不了代謝症候群、精神時好時壞、心情陰晴不定、難以痊癒的自體免疫疾病和各種過敏問題。楊定一博士也提醒這些朋友，要從減敏的角度切入，將會引起發炎的植物類飲食挪開，甚至可以嘗試一段時間只採用純肉飲食，徹底避開植物性的過敏原。這種建議，對於茹素多年的...