從創業低谷到必比登認證 這盤奪獎客家小炒饕客狂推 20251011【台灣向錢衝】PART1

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2025-10-11
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台灣向錢衝
#位在竹東充滿懷舊氣息的百年古厝裡。在這邊,可以品嚐到客家菜、川菜和海鮮,店裡招牌必點的客家小炒,還曾經在全國比賽中,奪下亞軍的好成績,每個吃過的客人都讚不絕口。身為老闆也是主廚的曾鴻翊,擁有30多年的資歷,店內大小事,通通親力親為,全因為他的創業路,一路走來不容易,一開始的他,有手藝,會料理,但不懂得怎麼做生意,有半年時間根本賺不到錢,後來他想辦法轉型,賣船釣海鮮,正當店內生意蒸蒸日上時,又接連碰上房東漲租、店門前挖馬路,最後是新冠疫情的重重一擊,讓他不得已休息了將近一年,好在到了2023年,他尋尋覓覓找到現在的位置、重新開店,回顧這一路,歷經過風風雨雨,最終獲得了必比登推介,老闆喜悅藏不住,直呼這就是最大的肯定。 店家:鴻金食堂 電話:03 571 8181 地址:新竹縣竹東鎮柯湖路三段312號 #竹東 #百年古厝 #客家菜 #川菜 #客家小...
#位在竹東充滿懷舊氣息的百年古厝裡。在這邊,可以品嚐到客家菜、川菜和海鮮,店裡招牌必點的客家小炒,還曾經在全國比賽中,奪下亞軍的好成績,每個吃過的客人都讚不絕口。身為老闆也是主廚的曾鴻翊,擁有30多年的資歷,店內大小事,通通親力親為,全因為他的創業路,一路走來不容易,一開始的他,有手藝,會料理,但不懂得怎麼做生意,有半年時間根本賺不到錢,後來他想辦法轉型,賣船釣海鮮,正當店內生意蒸蒸日上時,又接連碰上房東漲租、店門前挖馬路,最後是新冠疫情的重重一擊,讓他不得已休息了將近一年,好在到了2023年,他尋尋覓覓找到現在的位置、重新開店,回顧這一路,歷經過風風雨雨,最終獲得了必比登推介,老闆喜悅藏不住,直呼這就是最大的肯定。 店家:鴻金食堂 電話:03 571 8181 地址:新竹縣竹東鎮柯湖路三段312號 #竹東 #百年古厝 #客家菜 #川菜 #客家小炒 #曾鴻翊 #必比登 ●台灣向錢衝IG: https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁: https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台,提供全方位即時報導,以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP,隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網: https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看: https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播: https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP: iOS平台: https://reurl.cc/yy1x2M Android平台: https://reurl.cc/ZnaYDW
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