【Shorts短片】炸年糕加了白醋更酥脆！？帶你實作比較！

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2026-02-10
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楊桃美食網
📌DASHIANG 多功能濾油小鋼壺→ https://supr.link/AEuRb 📘食譜→ https://supr.link/btycl 材料: 年糕1塊、低筋麵粉100g、雞蛋1顆、水100ml、油1大匙、鹽1小匙、白醋1茶匙 做法: 1. 麵粉過篩後加入雞蛋、鹽、水混合均勻後再加一點油及白醋攪拌，靜置約一小時 2. 年糕切適當大小，熱油鍋約170度 3. 用筷子夾取年糕沾附麵糊，下油鍋炸至金黃定型即可 #shortsbeta #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https...
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