想念道地的泰式風味嗎？老吳教你如何用台灣超市常見的九層塔、小番茄與豬絞肉，快速炒出超下飯的「靈魂打拋肉」！ 老吳教你讓肉質軟嫩不乾柴的祕訣，還有九層塔如何處理才能香氣翻倍且不反黑的關鍵技巧。 不論是拌飯還是燒豆腐都絕配，趕快點開影片一起下廚吧！ 00:00:17 食材處理 00:02:09 食材入鍋 00:03:24 加入調味料 00:04:51 加入九層塔、辣椒及檸檬汁 00:05:06 起鍋 00:05:28 食譜 #泰式打拋肉 #九層塔料理 #打拋豬做法 #家常菜教學 #下飯料理 #新手煮夫 #簡單食譜 #一鍋搞定真簡單 #泰式料理