三明治吐司 Soft white bread - Pain de mie

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2022-06-03
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Flo的法國廚房
#cooking #baking #softbread #三明治麵包 #白吐司 #sandwich

嗨朋友們!今天又是一個快又簡單的食譜,我會教你們怎麼自己在家做三明治吐司!

使用33x12x12公分模具需要準備的材料有:
- T65麵粉750克
- 微溫牛奶450毫升
- 糖15克
- 鹽15克
- 新鮮烘焙用酵母30克
- 室溫軟化無鹽奶油45克

------------------------------- ENGLISH ---------------------------------

Hi my friends, today it's going to be quick and easy,I'll show you how to make you...
#cooking #baking #softbread #三明治麵包 #白吐司 #sandwich

嗨朋友們!今天又是一個快又簡單的食譜,我會教你們怎麼自己在家做三明治吐司!

使用33x12x12公分模具需要準備的材料有:
- T65麵粉750克
- 微溫牛奶450毫升
- 糖15克
- 鹽15克
- 新鮮烘焙用酵母30克
- 室溫軟化無鹽奶油45克

------------------------------- ENGLISH ---------------------------------

Hi my friends, today it's going to be quick and easy,I'll show you how to make your own sandwich bread at home.

For a 33x12x12cm mold :
- 750g T65 flour
- 450ml lukewarm milk
- 15g sugar
- 15g salt
- 30g fresh baker’s yeast
- 45g tempered butter

---------------------------- FRANÇAIS ---------------------------------

Salut mes amis, aujourd'hui ça va être rapide et facile, je vais vous montrer comment faire votre propre pain de mie à la maison.

Pour un moule de 33x12x12cm :
- 750g de farine T65
- 450ml de lait tiède
- 15g de sucre
- 15g de sel
- 30g de levure fraîche de boulangerie
- 45g de beurre tempéré
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