全台瘋搶「統一翻轉布丁」？買不到就自己做！
68.88萬
2025-10-14
1.62萬
厭世甜點店
全台瘋搶「統一翻轉布丁」？買不到就自己做！
丁布（約4顆份量）
雞蛋層：蛋黃2顆/牛奶250g/鮮奶油40g/砂糖20g/煉乳30g/香草精些許/吉利丁8g
焦糖層：黑糖180g/溫水150g/熱水130g/吉利丁13g
1.吉利丁片分別泡軟備用
2.牛奶、鮮奶油、砂糖、煉乳、香草精混勻加熱到微滾蛋黃
3. 將奶液沖進蛋黃液，混勻過篩後放涼，可加點色素增添美觀 （可以不加）
4.泡軟吉利丁加入雞蛋液，倒入模具冷藏定型
5.黑糖加水煮至沸騰，降溫後加入吉利丁液混勻
6.將焦糖液體倒入模具後，冷藏到完全凝固
#布丁 #翻轉布丁 #統一布丁 #丁布
全台瘋搶「統一翻轉布丁」？買不到就自己做！
丁布（約4顆份量）
雞蛋層：蛋黃2顆/牛奶250g/鮮奶油40g/砂糖20g/煉乳30g/香草精些許/吉利丁8g
焦糖層：黑糖180g/溫水150g/熱水130g/吉利丁13g
1.吉利丁片分別泡軟備用
2.牛奶、鮮奶油、砂糖、煉乳、香草精混勻加熱到微滾蛋黃
3. 將奶液沖進蛋黃液，混勻過篩後放涼，可加點色素增添美觀 （可以不加）
4.泡軟吉利丁加入雞蛋液，倒入模具冷藏定型
5.黑糖加水煮至沸騰，降溫後加入吉利丁液混勻
6.將焦糖液體倒入模具後，冷藏到完全凝固
#布丁 #翻轉布丁 #統一布丁 #丁布
00:52【2025秋天吃蟹】紅蟳痛風粥 @FoodinTaiwan #shorts
10:24Taiwanese Salmon Processing Factory, Creamy Garlic Salmon Making /台灣鮭魚加工廠、白醬鮭魚 -Salmon Cutting Skill
01:08天還沒亮就起床"搶肉" 炕肉包進飯糰也太香! #shorts #台灣亮起來 #紓壓 #療癒 #飯糰 #水湳市場 #小太陽
08:01造船廠前的老宅咖啡│基隆美食必吃│萬祝號【非凡大探索】2025.12.07
01:29全家也能吃到海底撈麻辣鍋！搭配雪碧®️新喝法你試過嗎？
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
