金黃酥脆糖醋黃魚，酸甜比例完美平衡！外酥內嫩的星級美味，開胃又下飯，全家聚餐必備。
6,083
2026-02-06
147
吳秉承承味饌廚房
完整食譜
▶️糖醋黃魚
材料：
黃魚1尾丶蒜末10g丶蔥花10g丶洋蔥30g丶鳯梨罐100g丶黃甜椒片30g丶青椒片30g丶香菜10g丶太白粉1大匙丶香油1大匙
調味料：
1、米酒2大匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙丶地瓜粉2大匙
2、番茄醬3大匙丶糖2大匙丶白醋2大匙丶醬油1大匙丶水100cc
作法：
1、先將黃魚畫刀再抓醃調味料1，再下炒鍋半煎炸至熟取出備用。
2、再下甜椒丶青椒過油即可撈出備用。
3、取炒鍋下香油炒香蒜末丶蔥花丶洋蔥丶鳳梨片，再下調味料2拌炒。
4、取太白粉拌勻2大匙水，下鍋芶芡再下全部的食材拌炒，最後淋到黃魚上點上香菜即可。
#糖醋黃魚 #經典台菜 #酸甜開胃
#新手下廚 #家庭主婦必收 #晚餐吃什麼
#中式料理 #簡易食譜 #美食教學
完整食譜
▶️糖醋黃魚
材料：
黃魚1尾丶蒜末10g丶蔥花10g丶洋蔥30g丶鳯梨罐100g丶黃甜椒片30g丶青椒片30g丶香菜10g丶太白粉1大匙丶香油1大匙
調味料：
1、米酒2大匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙丶地瓜粉2大匙
2、番茄醬3大匙丶糖2大匙丶白醋2大匙丶醬油1大匙丶水100cc
作法：
1、先將黃魚畫刀再抓醃調味料1，再下炒鍋半煎炸至熟取出備用。
2、再下甜椒丶青椒過油即可撈出備用。
3、取炒鍋下香油炒香蒜末丶蔥花丶洋蔥丶鳳梨片，再下調味料2拌炒。
4、取太白粉拌勻2大匙水，下鍋芶芡再下全部的食材拌炒，最後淋到黃魚上點上香菜即可。
#糖醋黃魚 #經典台菜 #酸甜開胃
#新手下廚 #家庭主婦必收 #晚餐吃什麼
#中式料理 #簡易食譜 #美食教學
00:41老祖教你在家手搓焦糖海盐榛子蛋糕 #焦糖海盐榛子蛋糕
11:0815万预算选大五座SUV，风神L8对比宋PLUS谁是痛点终结者！
01:00天熱想吃綠豆冰棒，千萬不要出去買了，我教你在家做，沒有添加劑，孩子吃的更放心 #美食教程 #美食 #綠豆冰棒
02:58🔥【红烧肥肠暴击】十斤豪吃不停！美味封神太上头！
00:52如果你把高麗菜買回來直接就炒，那可就大錯特錯了，像我這樣多加這一步，一周吃8次都不膩 #美食教程 #家庭菜 #家常菜 #美食
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
