完整食譜 ▶️糖醋黃魚 材料： 黃魚1尾丶蒜末10g丶蔥花10g丶洋蔥30g丶鳯梨罐100g丶黃甜椒片30g丶青椒片30g丶香菜10g丶太白粉1大匙丶香油1大匙 調味料： 1、米酒2大匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙丶地瓜粉2大匙 2、番茄醬3大匙丶糖2大匙丶白醋2大匙丶醬油1大匙丶水100cc 作法： 1、先將黃魚畫刀再抓醃調味料1，再下炒鍋半煎炸至熟取出備用。 2、再下甜椒丶青椒過油即可撈出備用。 3、取炒鍋下香油炒香蒜末丶蔥花丶洋蔥丶鳳梨片，再下調味料2拌炒。 4、取太白粉拌勻2大匙水，下鍋芶芡再下全部的食材拌炒，最後淋到黃魚上點上香菜即可。 #糖醋黃魚 #經典台菜 #酸甜開胃 #新手下廚 #家庭主婦必收 #晚餐吃什麼 #中式料理 #簡易食譜 #美食教學