Das Geheimnis Hinter Dem BESTEN Selbstgemachten Dessert! Jeder will mehr.
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2025-10-28
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LeckermitSophieMayer
Das Geheimnis Hinter Dem BESTEN Selbstgemachten Dessert! Jeder will mehr.
Kochrezept:
50 ml Wasser.
10 g Gelatine.
10 Minuten quellen lassen.
1 Esslöffel Zucker.
1 Teelöffel Honig.
1 Teelöffel Zitronensaft.
300 ml Orangensaft (oder Mangosaft).
Erhitzen, bis Dampf aufsteigt (~60–70 °C! NICHT KOCHEN).
Gelatine hinzufügen.
Umrühren, bis die Gelatine geschmolzen ist.
In ein Gefäß ...
Das Geheimnis Hinter Dem BESTEN Selbstgemachten Dessert! Jeder will mehr.
Kochrezept:
50 ml Wasser.
10 g Gelatine.
10 Minuten quellen lassen.
1 Esslöffel Zucker.
1 Teelöffel Honig.
1 Teelöffel Zitronensaft.
300 ml Orangensaft (oder Mangosaft).
Erhitzen, bis Dampf aufsteigt (~60–70 °C! NICHT KOCHEN).
Gelatine hinzufügen.
Umrühren, bis die Gelatine geschmolzen ist.
In ein Gefäß füllen, sodass die Schicht ca. 1 cm dick ist.
In den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig fest wird.
Granatapfel schälen.
Trauben schneiden.
Gelee in Stücke schneiden.
Ich verwende eine Silikonform mit Halbkugeln.
Sprite.
50 ml Sprite.
10 g Gelatine.
10 Minuten quellen lassen.
300 ml Sprite.
Sprite erhitzen, bis Dampf austritt und das gesamte Kohlendioxid entwichen ist (~60–70 °C).
Gelatine hinzufügen.
Umrühren, bis die Gelatine aufgelöst ist.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In jede Halbkugel füllen.
In den Kühlschrank stellen, bis die Geleemasse vollständig fest ist.
Kekse.
Guten Appetit!
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