原來酒種米麴是這樣培養出來的《不萊嗯的烘焙食譜》

4,778
2025-01-01
114
不萊嗯的烘焙廚房|BrianCuisine
#米麴 #食溫酵研 #酒種酵母 拍攝日是2025年元旦第一天，人可以放假，但酵母菌被啟動後就不等人。收到通知1/1下午就是『米麴 - 培麴』的最佳翻麴時機！立即起身前往位於高雄鹽埕區的米麴基地 @食溫酵研。 主理人 Kyle 畢業自美國 C.I.A 美國烹飪學院(Culinary Institute of America)，回到台灣後，目前致力於自然食物發酵文化，並著眼於以米麴為基礎的發酵食物研究。 此C.I.A非你以為的那個中央情報局CIA ★ 不萊嗯的烘焙食譜：https://brianrecipe.com/ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
#米麴 #食溫酵研 #酒種酵母 拍攝日是2025年元旦第一天，人可以放假，但酵母菌被啟動後就不等人。收到通知1/1下午就是『米麴 - 培麴』的最佳翻麴時機！立即起身前往位於高雄鹽埕區的米麴基地 @食溫酵研。 主理人 Kyle 畢業自美國 C.I.A 美國烹飪學院(Culinary Institute of America)，回到台灣後，目前致力於自然食物發酵文化，並著眼於以米麴為基礎的發酵食物研究。 此C.I.A非你以為的那個中央情報局CIA ★ 不萊嗯的烘焙食譜：https://brianrecipe.com/ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
02:44
把面粉倒入开水锅里，这种做法10个人有9个人都没吃过，滑溜溜的，爽口开胃 #like #food #美食教程 #cooking
13:06
冷凍麵團超會發！Q彈鬆軟膨到炸，不懂這步會失敗喔～
00:17
의외의 조합
15:16
【深夜之選】台北路邊熱炒🔥三杯田雞🐸｜鹹蛋黃綠竹筍🎋｜
01:10
正是吃萝卜的季节，分享一道好吃又简单的做法，金黄酥脆，营养美味，大人小孩都爱吃，做法简单家常#脆皮萝卜卷#萝卜新吃法 #like #美食教程 #food

༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei