為什麼漢堡薯條與可樂是絕配?OREO 餅乾加牛奶更好吃? 料理中的起司其實更搭白酒?在生活中有非常多這類例子,高級料理、精緻點心、日常小吃,無一不離餐飲搭配。侍酒師 Thomas 2022年迎來第二本著作《餐酒搭配學:侍酒師的飲饌搭配指南》,這場新書講座中深度探討餐飲搭配的古今脈絡、今日的多元發展以至未來,正在發...
為什麼漢堡薯條與可樂是絕配?OREO 餅乾加牛奶更好吃? 料理中的起司其實更搭白酒?在生活中有非常多這類例子,高級料理、精緻點心、日常小吃,無一不離餐飲搭配。侍酒師 Thomas 2022年迎來第二本著作《餐酒搭配學:侍酒師的飲饌搭配指南》,這場新書講座中深度探討餐飲搭配的古今脈絡、今日的多元發展以至未來,正在發...