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【香煎薄撐🍕蔥油餅🥗】家中雜粉善用♻️香脆/惹味/脆漿/通用調配🎯家常清粉簡易點心🫖🥞🍳
7.82萬
2024-03-19
1,872
We叻
煎薄鐺,簡稱薄鐺(也寫作餺餦、煎薄罉、薄罉,有誤寫成煎薄餐、薄餐、煎薄撐和薄撐等),是煎餅的一種,源自中國廣東,大致可分為鹹薄罉及甜薄罉兩種。「鐺」是「罉」的俗字,本是一種煮食器皿。煎薄鐺的主要材料是糯米粉及粘米粉加水開成的粉漿,再視乎鹹或甜選擇配料煎製而成。鹹薄鐺的配料包括韮菜及蝦米,並以食鹽及胡椒粉調味;甜薄...
煎薄鐺,簡稱薄鐺(也寫作餺餦、煎薄罉、薄罉,有誤寫成煎薄餐、薄餐、煎薄撐和薄撐等),是煎餅的一種,源自中國廣東,大致可分為鹹薄罉及甜薄罉兩種。「鐺」是「罉」的俗字,本是一種煮食器皿。煎薄鐺的主要材料是糯米粉及粘米粉加水開成的粉漿,再視乎鹹或甜選擇配料煎製而成。鹹薄鐺的配料包括韮菜及蝦米,並以食鹽及胡椒粉調味;甜薄...
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