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焗烤馬鈴薯花|兩個步驟,讓馬鈴薯好吃到停不下來!表皮焦脆、底層滑順綿密真的美味!
6.63萬
2025-10-12
1,843
索艾克Soac
將馬鈴薯削成薄片,鋪在烤盤內送進烤箱,就變成一盤金黃色的焗烤美食,簡直太幸福惹 表皮烤的焦焦又脆口,底部我額外加入了一點鮮奶油,出爐時超綿密滑順,是我做過最簡單的馬鈴薯派惹,你們一定要試試看啊~~~ 這個配方我也同步在《唐綺陽的談星私廚》中,與老師和星客們分享,廢寶們可期待節目這一集! – 焗烤馬鈴薯花 食材 約2-3人份 馬鈴薯 3顆約650g 奶油 100g 蒜泥 3顆 鹽、黑胡椒 少許 迷迭香 1小把,取葉 鮮奶油 少許 烘焙紙 1.奶油加熱融化,熄火後加入蒜泥、迷迭香、黑胡椒拌勻 2.馬鈴薯外皮洗淨後後,刨成長薄片 3.捲成花狀放入鋪好烘焙紙的烤盤 4.灑上一層鹽巴,淋上少許一層鮮奶油,然後淋上步驟1的調味奶油 5.放入預熱好的烤箱,以攝氏175度烤約40-50分鐘,若表面太焦可蓋上鋁箔紙 -- https://www.youtube....
說明
將馬鈴薯削成薄片,鋪在烤盤內送進烤箱,就變成一盤金黃色的焗烤美食,簡直太幸福惹 表皮烤的焦焦又脆口,底部我額外加入了一點鮮奶油,出爐時超綿密滑順,是我做過最簡單的馬鈴薯派惹,你們一定要試試看啊~~~ 這個配方我也同步在《唐綺陽的談星私廚》中,與老師和星客們分享,廢寶們可期待節目這一集! – 焗烤馬鈴薯花 食材 約2-3人份 馬鈴薯 3顆約650g 奶油 100g 蒜泥 3顆 鹽、黑胡椒 少許 迷迭香 1小把,取葉 鮮奶油 少許 烘焙紙 1.奶油加熱融化,熄火後加入蒜泥、迷迭香、黑胡椒拌勻 2.馬鈴薯外皮洗淨後後,刨成長薄片 3.捲成花狀放入鋪好烘焙紙的烤盤 4.灑上一層鹽巴,淋上少許一層鮮奶油,然後淋上步驟1的調味奶油 5.放入預熱好的烤箱,以攝氏175度烤約40-50分鐘,若表面太焦可蓋上鋁箔紙 -- https://www.youtube.com/@soacliu_yt/videos https://www.facebook.com/soacliu https://www.instagram.com/soacliu
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