配方：溫水160克 鹽2克 糖5克 中筋麵粉260克 鹽 蔥花 肉鬆 油酥：中筋麵粉25克 油30克 Ingredients: 160g warm water, 2g salt, 5g sugar, 260g all-purpose flour, salt, chopped scallions, pork floss Shortening mixture: 25g all-purpose flour, 30g oil