這次又來試試看起來很實用的 #tiktok #廚房小技巧，大家在調沾醬或烘焙時，是不是常遇到要分離蛋黃與蛋白？我常常看到很多人分得手忙腳亂的！這次除了測試網上的方式，還會教你們我們主廚在廚房常用的分蛋方式喔！大家還看過其他食材的奇特處理方法嗎？歡迎留言給我！我來實驗看看，並教你們正確的方法 yo～