近兩年高雄越來越熱鬧 但除了熱門觀光區外,有機會走入庶民生活的傳統市場與夜市，品嚐在地小吃，可以更體驗當地日常 身處一日生活圈的台灣，即使住在台中的我，一早高鐵到高雄逛菜市場，看到富有職人精神堪稱魚丸界的台積電的 #國民市場魚丸料理 可能你在許多大餐廳吃到的魚漿料理都是出自他們，難怪可榮獲2024經濟部 #樂活名攤五星金賞 捷運輕軌都可抵達的#龍華市場，各式名攤令有選擇障礙的人眼花 選擇五星名攤 #王煮麵 可以感受年輕攤商對自己事業的堅持與熱愛，日式文青風格伴隨肉燥飯、麵香氣，還有甘醇可口的湯品，在傳統市場也能享受精品小確幸 高雄在地大推的#鳳山自強（五甲）夜市 整條街聚集近百家各式小吃、飲品，透過「鳳山自強夜市全餐」方式挑選，從主餐南台灣特色味噌𩼣魚湯及乾爽噴香蝦米飯，再搭配香辣滷味、鹹酥雞，還有爽口甘甜的冬瓜檸檬以及香厚奶酥甜點結尾。 每一攤都匠心獨具，視客如親，堅持好料做美食，絕對不小看自己的每一份商品，更讓人感受的樸質又熱忱的人情味。 從小處可見，鳳山自強夜市絕對值得再次造訪，探尋其他名店好料 冬日高雄氣候非常宜人舒適，很適合逛市場吃美食 感謝 #高雄市政府經濟發展局 邀請，一日高雄黑白市集美食PK ，美食口味因人而異，各有支持擁護，各攤都是冠軍！ #國民魚丸料理 #龍華市場王煮麵 #鳳山自強夜市 #赤古奶茶 #反轉厚奶酥 #台灣第一家鹹酥雞 #董娘滷味 #田𩼣魚湯(五甲蝦米飯) 高雄市政府經濟發展局 廣告 ============================================== 📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro 📍 追蹤我的FB https://www.facebook.com/tingsbistro 🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN 【影音合作邀約】 📩tingsbistro@gmail.com ============================================== 📖《克里斯丁與主廚的亞洲料理課》 PPA線上課程 ｜https://www.pressplay.cc/link/B575E26B 以 #烹飪技法 為核心的料理課！ 四大菜系（臺•日•泰•粵） 四位業界真功夫的大廚傾囊相授 ============================================== 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理 https://youtu.be/6IXWqEcs9N0 ■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理 https://youtu.be/jc32wLdL6WE ■ 廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」吃懂了14年米其林三星的滋味｜克里斯丁Vlog https://www.youtube.com/watch?v=lYOjcn0HVMg&t=3s ■「壽司之神」遭米其林拔除三星？！小野二郎神在哪裡？｜克里斯丁聊料理 https://www.youtube.com/watch?v=jjstxiEhLcM ■ 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 手工製麵的名店「老山東牛肉麵」｜克里斯丁細品 https://www.youtube.com/watch?v=T2cixk5DCgg&t=240s