扁豆肉絲是經典家常下飯菜，但很多人做的要么肉柴發老，要么扁豆軟爛沒口感？這支影片教你最地道的做法，掌握兩個關鍵就能做出脆嫩爽口、鹹香入味的扁豆肉絲，每次煮都能讓家人多吃兩碗飯～ 詳解肉絲嫩滑腌制秘訣、扁豆去生脆嫩技巧，以及火候掌控、調味比例，步驟簡單易懂，新手也能一次學會。食材都是家常常備，做法不繁瑣，扁豆脆嫩不發軟，肉絲鮮嫩不柴，鹹香夠味超下飯，日常晚餐、便當配菜都超合適，經濟實惠又美味～ 喜歡這類家常美食教學，記得訂閱留意美食，按讚收藏 + 開啟小鈴鐺，後續還有更多快手家常菜、經典料理技巧等你發掘！試做後歡迎在留言區分享你的成品與心得喔～ #扁豆肉絲 #扁豆肉絲做法 #家常下飯菜 #脆嫩扁豆肉絲 #新手料理 #肉絲料理 #扁豆料理 #快手家常菜 #簡單炒菜 #美食教學 #家庭料理 #便當配菜 #晚餐菜譜 #經典家常菜 #炒菜技巧 #食材搭配 #家常美食 #新手炒菜 #下飯菜譜 #留意美食 ❤️喜歡我的影片的話， 請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道！https://bit.ly/2LbDRQv 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔，you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 歡迎大家留言，每一條評論我都會認真看的！ 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】https://bit.ly/2LbDRQv 【🐷豬肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBoOXZAXAtZFj6uJ_5-B5wM 【🐂牛肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYAhmHfMgmExcyg11_rsUWX8 【🐏羊肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDkCzrWgLEQl4FSgJDeeDXp 【🐓家禽類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDcnLBGaDIg--4Sn8BxQQaq 【🐟海鮮類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBKUMhHQjuGgMyk9t7PcYXE 【🥬素食主義者】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBSuQFTTUyzyYzva1512P40 【🍨甜品零食類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBCRoXnyYJtqjPvdxZ-QPPa 【🌝其他美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBAwux_XceLuWnsRSNkkYXe 【年夜飯菜式🧧】http://bit.ly/2N7gLeL 商務合作：bdcilimited@gmail.com