Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent! Mein Geheimrezept!
2.94萬
2025-10-24
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LeckermitSophieMayer
Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent-einfach & unwiderstehlich! 🍫🍰 Mein Geheimrezept!
Heute zeige ich euch den erfolgreichsten Schokoladenkuchen, der immer gleich beim ersten Mal gelingt!
Zart, saftig, duftend und mit einem intensiven Kakaogeschmack - dieser Kuchen zergeht einfach auf der Zunge.
Lasst uns gemeinsam Schritt für Schritt backen: vom fluffigen Teig zur gl...
Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent-einfach & unwiderstehlich! 🍫🍰 Mein Geheimrezept!
Heute zeige ich euch den erfolgreichsten Schokoladenkuchen, der immer gleich beim ersten Mal gelingt!
Zart, saftig, duftend und mit einem intensiven Kakaogeschmack - dieser Kuchen zergeht einfach auf der Zunge.
Lasst uns gemeinsam Schritt für Schritt backen: vom fluffigen Teig zur glänzenden Schokoladensauce.
Ich garantiere euch: Nach diesem Rezept werdet ihr nie wieder nach einem anderen suchen!
✅Zutaten und Zubereitung:
Mehl - ca. 320 g.
Kakao - ca. 45 g.
Backpulver - ca. 2 Päckchen (20 g).
Natron - ca. 1/2 Teelöffel.
Salz - ca. 1 Prise.
Glatte Masse verrühren.
5 Eier.
Zucker - ca. 300 g.
Schlagsahne, bis die Masse locker und luftig ist (ca. 3-4 Minuten).
Pflanzenöl - ca. 250 ml (1 Tasse).
Das Öl in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren einfüllen.
Die Hälfte der trockenen Zutaten sieben.
Gemüse glatt rühren.
250 ml heiße Milch hinzufügen.
Die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen.
125 ml heißes Wasser mit aufgelöstem Kaffee (1 TL Instant- oder Espressokaffee) hinzufügen.
Erneut gründlich verrühren.
Den Teig in eine runde Kuchenform (ca. 24-26 cm Durchmesser) geben, die mit Butter eingefettet und mit Kakaopulver oder Mehl ausgestreut ist.
✅Backen:
Temperatur: auf 170 °C (Ober-/Unterhitze, keine Umluft) vorgeheizt.
Zeit: 45–55 Minuten (bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt).
Nach dem Backen 10 Minuten in der Form lassen, dann vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
✅Für die Schokoladensoße:
3 EL Kakaopulver. Löffel (25 g).
Zucker - ½ Tasse (100 g).
Vanillezucker - ½ Teelöffel (optional).
Salz - ca. 1 Prise.
Milch - ½ Tasse (125 ml).
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 2-3 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eine etwas dickere Konsistenz bekommt.
Butter - 25 g.
Das ist er - der perfekte Schokoladenkuchen!
Innen weich, oben glänzend und unglaublich lecker bis zum letzten Bissen.
Probiert ihn unbedingt zu Hause aus und schreibt in die Kommentare, wie euch das Ergebnis gefällt.
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Guten Appetit! ❤️
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“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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