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2024-05-10
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Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️茄汁雞蛋豆腐蝦材料：急凍蝦仁7隻雞蛋2隻豆腐1磚青豆3湯匙紅蘿蔔粒3湯匙處理：1. 蝦仁及青豆，清水解凍。2. 雞蛋，打勻，加入清水20毫升，打勻，蛋漿過濾至大碟上，封上保鮮紙。3. 大火煲滾1鑊水，大火蒸雞蛋4分鐘。4. 青豆已解凍，清水洗乾淨，放碗內...
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