法國長棍麵包 Baguette

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2022-07-16
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Flo的法國廚房
#法國麵包 #法國長棍麵包 #baguette #frenchbread

嗨朋友們!我們今天要上的是烘焙課!我們來做一點好吃又金黃酥脆的法棍吧!
非常建議你們照著這個食譜自己動手做做看喔!

兩條法棍需要準備:
- T65麵粉350克
-新鮮烘焙用酵母10克或乾酵母粉1 茶匙
- 鹽8克
- 溫水260克

------------------------------------ ENGLISH ------------------------------------
Hi my friends! Today it’s a baking class! We’ll make some delicious, golden, crispy French baguettes!
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#法國麵包 #法國長棍麵包 #baguette #frenchbread

嗨朋友們!我們今天要上的是烘焙課!我們來做一點好吃又金黃酥脆的法棍吧!
非常建議你們照著這個食譜自己動手做做看喔!

兩條法棍需要準備:
- T65麵粉350克
-新鮮烘焙用酵母10克或乾酵母粉1 茶匙
- 鹽8克
- 溫水260克

------------------------------------ ENGLISH ------------------------------------
Hi my friends! Today it’s a baking class! We’ll make some delicious, golden, crispy French baguettes!
I highly recommend you to follow this recipe and to try!

For 2 baguettes :
- 350g T65 flour
- 10g fresh baker’s yeast OR 1 teaspoon of dry yeast
- 8g salt
- 260g lukewarm water

------------------------------------ FRANÇAIS -----------------------------------
Salut mes amis ! Aujourd'hui, c'est un cours de boulangerie ! Nous allons faire des baguettes françaises délicieuses, dorées et croustillantes !
Je vous recommande vivement de suivre cette recette et d'essayer !

Pour 2 baguettes :
- 350g de farine T65
- 10g de levure fraîche de boulangerie OU 1 cuillère à café de levure sèche
- 8g de sel
- 260g d'eau tiède
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