分享最綿軟好吃的💯南瓜吐司食譜，只用舌頭沒牙齒也能嚼！又軟又香，实惠还簡單！家庭自製🎃南瓜麵包萬能麵糰，一定要試一試，您會愛上的！【阿栗食譜524】
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2026-05-13
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Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
吐司1個
模具尺寸：11 ✖️ 20 ✖️ 10釐米
1杯=200毫升
麵糰：
高筋麵粉260克（2杯+8小勺）
奶粉15克（2大勺）
熟南瓜泥150～170克
雞蛋1個（蛋液50克）
白糖40克（8小勺）
酵母4克（1小勺）
鹽3克（1/2小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
夾餡：
熟南瓜泥200～250克
無鹽黃油15克（1大勺）
玉米澱粉6～7克（1大勺）
水20克（4小勺）
麵包表面：
刷全蛋液
南瓜籽仁（可選）
烤箱預熱後
180°C烘烤35分鐘
Recipe ：
Toast ✖️1
Mold size：11 ✖️ 20 ✖️ 10cm
1cup=200ml
Dough：
Bread flour 260g（2cup+8 tsp）
Milk powder 15g（2 tbsp）
Cooked pumpkin puree 1...
食譜：
吐司1個
模具尺寸：11 ✖️ 20 ✖️ 10釐米
1杯=200毫升
麵糰：
高筋麵粉260克（2杯+8小勺）
奶粉15克（2大勺）
熟南瓜泥150～170克
雞蛋1個（蛋液50克）
白糖40克（8小勺）
酵母4克（1小勺）
鹽3克（1/2小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
夾餡：
熟南瓜泥200～250克
無鹽黃油15克（1大勺）
玉米澱粉6～7克（1大勺）
水20克（4小勺）
麵包表面：
刷全蛋液
南瓜籽仁（可選）
烤箱預熱後
180°C烘烤35分鐘
Recipe ：
Toast ✖️1
Mold size：11 ✖️ 20 ✖️ 10cm
1cup=200ml
Dough：
Bread flour 260g（2cup+8 tsp）
Milk powder 15g（2 tbsp）
Cooked pumpkin puree 150～170g
Egg✖️ 1（egg liquid 50g）
Sugar 40g（8 tsp）
Instant Yeast 4g（1 tsp）
Salt 3g（1/2 tsp）
Unsalted butter 30g（2 tbsp）
Filling:
200-250g cooked pumpkin puree, 15g unsalted butter (1 tbsp), 6-7g cornstarch (1 tbsp),
20g water (4 tsp)
Bread Surface:
Brush with beaten egg,
pumpkin seeds (optional)
Preheat oven to 180°C and bake for 35 minutes.
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