안녕하세요 애정입니다😊
오늘은 꾸덕하고 크리미한 음식이 너무 당기더라구요
그래서 오랜만에 로제떡볶이를 만들어 봤어요!
오늘의 로제소스는 생크림 비율을 조금 더 높였더니
훨씬 부드럽고 꾸덕꾸덕한 크림 맛이 만족감이 두배!
소스 베이스는 고춧가루로 살짝 매운맛을 더하고
생크림과 케찹, 카레가루를 넣어서 진한 풍미를 냈어요
살짝 매콤한 맛과 크림의 부드러움이 섞이니까
한입 먹을 때마다 감탄이 절로 나오더라구요!!
떡볶이 소스를 흡수한 분모자는 젤리처럼 탱글탱글하고
떡볶이 국물에 오래 졸여지면
투명해지면서 소스를 촉촉하게 머금고
입안에서 쫀득하게 터지는 그 식감이 정말 예술이에요💛
핫도그는 튀기지 않고 에어프라이어로 구워봤는데요!
겉의 빵이 바삭바삭하면서도 안의 소시지는 육즙이...
안녕하세요 애정입니다😊
오늘은 꾸덕하고 크리미한 음식이 너무 당기더라구요
그래서 오랜만에 로제떡볶이를 만들어 봤어요!
오늘의 로제소스는 생크림 비율을 조금 더 높였더니
훨씬 부드럽고 꾸덕꾸덕한 크림 맛이 만족감이 두배!
소스 베이스는 고춧가루로 살짝 매운맛을 더하고
생크림과 케찹, 카레가루를 넣어서 진한 풍미를 냈어요
살짝 매콤한 맛과 크림의 부드러움이 섞이니까
한입 먹을 때마다 감탄이 절로 나오더라구요!!
떡볶이 소스를 흡수한 분모자는 젤리처럼 탱글탱글하고
떡볶이 국물에 오래 졸여지면
투명해지면서 소스를 촉촉하게 머금고
입안에서 쫀득하게 터지는 그 식감이 정말 예술이에요💛
핫도그는 튀기지 않고 에어프라이어로 구워봤는데요!
겉의 빵이 바삭바삭하면서도 안의 소시지는 육즙이 가득 나와서
로제소스에 찍어 먹으면… 진짜 말이 안 나와요😳
짭짤하면서도 고소하고 크림이 감싸는
매운 떡볶이의 맛이 너무 잘 어울렸어요
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😋
❤애정vlog❤
https://www.youtube.com/@AejeongVlog
🎥코미디🎥ggooood
https://www.youtube.com/@GGooood
❤Instagram↓❤
https://www.instagram.com/ja0032
❤E-mail↓❤
wjddo501@naver.com
요리 00:00
먹방 01:57
#떡볶이 #분식 #먹방 #mukbang #asmr