【進擊的台灣 預告】田中央柴燒飄香 祕境木屋窯身一變

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2021-11-19
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進擊的台灣
新竹市有一間柴燒窯烤烘焙坊,雖然位在隱密的巷弄內,卻是老饕的美食祕密基地!老闆許禮瑩結合新竹在地食材茂谷柑還有小農的地瓜葉,加進麵糰裡,做出的蜜橘土司和地瓜葉土司,外面吃不到,是店裡的超人氣商品。原本從事營造業的許禮瑩,因為太太喜歡烘焙,蓋了一座柴燒窯,沒想到自己也做出興趣來,甚至放棄原有的事業,一頭栽進烘焙的世界裡!

採訪記者 張心怡 彭豊閎

薪石窯柴燒窯烤麵包
地址:新竹市東區水利路46巷67-3號
電話:03-572-0073

#進擊的台灣 #柴燒麵包 #地瓜葉吐司 #蜜橘吐司 #新竹祕境

●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs
新竹市有一間柴燒窯烤烘焙坊,雖然位在隱密的巷弄內,卻是老饕的美食祕密基地!老闆許禮瑩結合新竹在地食材茂谷柑還有小農的地瓜葉,加進麵糰裡,做出的蜜橘土司和地瓜葉土司,外面吃不到,是店裡的超人氣商品。原本從事營造業的許禮瑩,因為太太喜歡烘焙,蓋了一座柴燒窯,沒想到自己也做出興趣來,甚至放棄原有的事業,一頭栽進烘焙的世界裡!

採訪記者 張心怡 彭豊閎

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༺ 資料蒐集來源: YouTube
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