首頁
影片
頻道
食衣住行
全部
32223
DIY
2053
衣著
581
妝扮
1004
車
4153
房屋
1980
社會
5692
政論
82
美食
5456
烹飪
9245
新聞
194
環保
389
點心
1394
休閒娛樂
全部
90027
ASMR
156
小說
3130
戶外
1368
日常
4902
卡通
1292
民俗
1927
休閒
1245
收藏
842
明星
4718
玩具
1352
美女
947
音樂
8052
旅遊
1112
神秘
1879
配音
558
偶戲
780
動漫
6717
開箱
705
新奇
856
運動
2473
遊戲
11019
電視劇
11168
電影
5849
漫畫
857
綜藝
6259
劇場
1150
廣播
468
趣味
4171
寵物
1739
魔術
2336
教學知識
全部
49720
3C
1670
人物
451
人際
138
心靈
2054
文化
1340
文學
765
生物
176
地理
724
宇宙
362
兒童
1269
兩性
1446
命理
1294
宗教
3980
法律
514
知識
2551
科學
1937
軍武
1338
財經
6414
健康
4516
動物
2089
教育
2615
軟體
1147
植物
337
園藝
2843
演講
340
綜合
1770
歷史
2107
職場
479
雜談
1065
藝術
1365
攝影
624
我要推薦
回上一頁
入秋暖胃必備!「大黃瓜排骨貢丸湯」湯頭清甜又回甘❤️ 簡單又美味😋
9.66萬
2025-11-05
1,977
Rosalina'sKitchen蘿潔塔的廚房
大黃瓜排骨貢丸湯文字食譜 ✅準備食材:『蘿潔塔的廚房』 排骨約300克 乾香菇 約5大朵 大黃瓜一條 貢丸 6~8顆 薑片 3~4片 乾燥昆布 一條 清酒或者米酒 適量 香菜或芹菜 適量 ✅做法: 1.香菇先用溫水泡開。切幾片薑面。排骨洗乾淨之後,懶得汆燙就走一下活水,(泡一下溫水,約20分鐘左右,用手抓一抓排骨,血水就會慢慢滲出,水呈現血色就是OK了) 2.將排骨放入鑄鐵鍋裡面,放入薑片、香菇跟香菇水,一條昆布、加入1500ml左右的冷水,跟適量的酒,開中火煮滾。 3.滾了之後撈掉浮沫,轉小火,蓋上鍋蓋燉煮45分鐘。 4.一旁來幫大黃瓜削皮。先剖半再去掉囊籽,切成大塊狀。貢丸切一下十字線。 5.湯底差不多煮好了。放入一點鹽調味。昆布先撈起來(可以吃沒問題)。放入大黃瓜,大約再煮15分鐘 6.將香菜梗切開,整株放入湯裡稍微煮一下,可以增加香氣喔!!...
說明
大黃瓜排骨貢丸湯文字食譜 ✅準備食材:『蘿潔塔的廚房』 排骨約300克 乾香菇 約5大朵 大黃瓜一條 貢丸 6~8顆 薑片 3~4片 乾燥昆布 一條 清酒或者米酒 適量 香菜或芹菜 適量 ✅做法: 1.香菇先用溫水泡開。切幾片薑面。排骨洗乾淨之後,懶得汆燙就走一下活水,(泡一下溫水,約20分鐘左右,用手抓一抓排骨,血水就會慢慢滲出,水呈現血色就是OK了) 2.將排骨放入鑄鐵鍋裡面,放入薑片、香菇跟香菇水,一條昆布、加入1500ml左右的冷水,跟適量的酒,開中火煮滾。 3.滾了之後撈掉浮沫,轉小火,蓋上鍋蓋燉煮45分鐘。 4.一旁來幫大黃瓜削皮。先剖半再去掉囊籽,切成大塊狀。貢丸切一下十字線。 5.湯底差不多煮好了。放入一點鹽調味。昆布先撈起來(可以吃沒問題)。放入大黃瓜,大約再煮15分鐘 6.將香菜梗切開,整株放入湯裡稍微煮一下,可以增加香氣喔!!大約煮到貢丸開花就可以關火了 7.準備一個碗,碗裡放入胡椒粉、芝麻油,將熱熱的湯衝入碗裡,激發出麻油的香味,加上一點香菜葉,超級好喝又清甜的『大黃瓜排骨貢丸湯』就完成啦~~超好吃!大家一定要試試!❤️
10:21
〈職人吹水〉中伏/腿蛋治偷工減料/港女食到懷疑人生/解構三文治製作/如何偷工減料/AI 中英文字幕/@singsingkitchen
10:01
家裡有現金的要留意,現在清楚還不遲,別不當回事,看完漲知識了【百變小廚坊】#生活小妙招 #現金保管 #生活常識 #實用知識
16:26
厨师长分享:现划鳝鱼和鲜活青蛙做出农家鲜味,再拔几颗四伯爷的萝卜做汤
01:27
試試這個方法跟比例✅可以煮出很好吃的糙米飯!電鍋、鑄鐵鍋都可以😋👍
03:40
核桃里加一点大蒜,想不到这么厉害,做给家人特别好,实用又好吃
༺ 資料蒐集來源:
YouTube
༻
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei