📌Dashiang分格巧煎鍋(含蓋)→ https://supr.link/JTrPr 📘食譜→ https://supr.link/URBU8 材料： A.薑泥2茶匙、醬油2大匙、味醂2大匙、米酒2大匙 B.五花肉片200g、洋蔥絲1/2顆、白芝麻少許 作法： 1. 醬油、味醂與米酒混合，加入薑泥拌勻成薑汁醬。 2. 將一半的薑汁醬淋在五花肉片上抓勻，靜置醃漬10分鐘入味。 3. 早餐鍋刷油，模具各倒入半碗飯，倒出黏性再用飯匙壓緊實，煎微金黃再翻面。 4. 熱鍋，少許油炒洋蔥絲，炒香再放入醃過的五花肉片炒至變白，放入剩下的薑汁醬。 5. 燒至湯汁略收濃稠，撒上白芝麻即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01