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天冷就要這一味!超豪華🔥麻油雞鍋物🐔玉米、高麗菜、凍豆腐、豆皮不能少!湯頭鮮甜好滋味❤️
56.19萬
2025-11-10
1.09萬
Rosalina'sKitchen蘿潔塔的廚房
天冷就要這一味!超豪華🔥麻油雞鍋物🐔玉米、高麗菜、凍豆腐、豆皮不能少!湯頭鮮甜好滋味❤️ ❤️麻油雞的料理塔塔拍過、傳統的麻油雞、香菇麻油雞,威士忌麻油雞版,這次來個料多版本,在原本的麻油雞湯裡加上玉米跟豆皮、凍豆腐吸飽湯汁! 最後木耳高麗菜等等,都是解膩的好蔬菜🥬 一鍋料理,有肉有菜,營養100分✅ 不用擔心吃麻油雞麵線只有肉跟澱粉,變化成鍋物,不但帶有麻油雞的香味,還可以攝取到不同的蔬菜營養❤️ 加了蔬菜湯也會變比較鮮甜,但是蔬菜因為水份多,確實會稀釋掉原本濃郁的麻油湯味道,酒味沒那麼重。 如果還是喜歡吃不加蔬菜的麻油雞版本,可以點閱我其他的影片示範喔。 🔥傳統麻油雞:https://www.facebook.com/share/r/16bdLoZAqA/?mibextid=wwXIfr 🔥香菇麻油雞:https://youtu.be/n_...
說明
天冷就要這一味!超豪華🔥麻油雞鍋物🐔玉米、高麗菜、凍豆腐、豆皮不能少!湯頭鮮甜好滋味❤️ ❤️麻油雞的料理塔塔拍過、傳統的麻油雞、香菇麻油雞,威士忌麻油雞版,這次來個料多版本,在原本的麻油雞湯裡加上玉米跟豆皮、凍豆腐吸飽湯汁! 最後木耳高麗菜等等,都是解膩的好蔬菜🥬 一鍋料理,有肉有菜,營養100分✅ 不用擔心吃麻油雞麵線只有肉跟澱粉,變化成鍋物,不但帶有麻油雞的香味,還可以攝取到不同的蔬菜營養❤️ 加了蔬菜湯也會變比較鮮甜,但是蔬菜因為水份多,確實會稀釋掉原本濃郁的麻油湯味道,酒味沒那麼重。 如果還是喜歡吃不加蔬菜的麻油雞版本,可以點閱我其他的影片示範喔。 🔥傳統麻油雞:https://www.facebook.com/share/r/16bdLoZAqA/?mibextid=wwXIfr 🔥香菇麻油雞:https://youtu.be/n_s6uU2hIpw?si=aA6Hk55-5vCEoLjw ⭕️❤️麻油雞準備材料:『蘿潔塔的廚房』 老薑 薑片 約切70克左右 蒜頭,約6~7瓣 帶骨雞肉,600克 紅標純米酒 兩罐 雞高湯或者熱水1300~1500ml左右 ✅威士忌 酌量(最後加上一點威士忌,味道很醇厚 好好喝) 純麻油 適量 橄欖油適量 枸杞 適量 其他鍋物食材: 玉米、香菇、杏鮑菇、高麗菜、木耳、乾燥腐竹、凍豆腐、茭白筍、等等喜歡的食材
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