咁樣先係炒麵🔴雞絲/肉絲炒麵🔵真正外脆內軟👍無須落油太多💧👋簡單方法🎯重點竅門🎯秘訣大公開🤭炒麵邊度買👈點樣放麵👈點樣煎脆🥓非炸脆🥓拆解🤔雙面王失敗原因❓做到金黃酥脆📍茶餐廳港式炒麵♨️自家做絕不油膩

1.42萬
2024-05-24
512
Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️雞絲銀芽火腿炒麪材料:全蛋炒麪1個急凍雞扒1塊銀芽少許紅蘿蔔絲少許乾蔥頭2粒蔥1條芫荽1條冬菇2隻(已預先浸軟及去椗)火腿3片處理:1. 雞扒,清水解凍,倒去水分,加入粗鹽1茶匙乸10分鐘,去除雪味、腥味,及加入少許鹹味,清水沖洗乾淨,擎乾水,廚紙索乾。...
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༺ 資料蒐集來源: YouTube
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