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【Shorts短片】豆干總是沒入味?大廚教你多加這一步,比餐廳賣的還好吃!
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2026-01-06
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📌HausChef 十合一鑽石不沾全能鍋→ https://reurl.cc/oYXp1V 📘食譜→ https://supr.link/L8wTW 材料: 豬肉絲150g、豆干4塊、蒜片20g、辣椒絲15g、蔥絲30g 調味料: 醬油2大匙、米酒1大匙、水2大匙、糖1茶匙 醃料: 油1大匙、太白粉1茶匙、醬油1茶匙、米酒1大匙、水1大匙 作法: 1. 豬肉絲與醃料拌勻醃漬5∼10分鐘,再加入1大匙油拌勻。 2. 熱鍋,倒入適量油,放入放入豆干絲,煸至豆干微焦香。再放入肉絲炒至變白鬆散。 3. 再加入蒜片、辣椒絲炒香,加入調味料拌勻,燒至水分略收乾,放入蔥絲拌炒均勻即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.c...
說明
📌HausChef 十合一鑽石不沾全能鍋→ https://reurl.cc/oYXp1V 📘食譜→ https://supr.link/L8wTW 材料: 豬肉絲150g、豆干4塊、蒜片20g、辣椒絲15g、蔥絲30g 調味料: 醬油2大匙、米酒1大匙、水2大匙、糖1茶匙 醃料: 油1大匙、太白粉1茶匙、醬油1茶匙、米酒1大匙、水1大匙 作法: 1. 豬肉絲與醃料拌勻醃漬5∼10分鐘,再加入1大匙油拌勻。 2. 熱鍋,倒入適量油,放入放入豆干絲,煸至豆干微焦香。再放入肉絲炒至變白鬆散。 3. 再加入蒜片、辣椒絲炒香,加入調味料拌勻,燒至水分略收乾,放入蔥絲拌炒均勻即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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