【小穎美食】炸丸子最忌直接加鹽和澱粉,大廚訣竅告訴你,外酥里嫩放涼不回軟

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2022-04-08
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小穎美食
炸丸子究竟是用麵粉還是澱粉,很多人搞不清楚,今天就分享正確的做法,炸出來金黃酥脆,放涼了也不會回軟。需要準備:花椒、蔥薑、饅頭、豬肉、食用鹽、胡椒粉、雞蛋、玉米澱粉、麵粉、食用油。
【小穎美食】炸丸子最忌直接加鹽和澱粉,大廚訣竅告訴你,外酥里嫩放涼不回軟
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The right way to do croquettes: https://youtu.be/j7yuzasTZfA
Put the eggs in the frying pan: https://youtu.be/4MeY0GjCm9w
Throw the dumpling skins in the oil pan: https://youtu.be/4a_Z6bJ7RHk

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炸丸子究竟是用麵粉還是澱粉,很多人搞不清楚,今天就分享正確的做法,炸出來金黃酥脆,放涼了也不會回軟。需要準備:花椒、蔥薑、饅頭、豬肉、食用鹽、胡椒粉、雞蛋、玉米澱粉、麵粉、食用油。
【小穎美食】炸丸子最忌直接加鹽和澱粉,大廚訣竅告訴你,外酥里嫩放涼不回軟
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The right way to do croquettes: https://youtu.be/j7yuzasTZfA
Put the eggs in the frying pan: https://youtu.be/4MeY0GjCm9w
Throw the dumpling skins in the oil pan: https://youtu.be/4a_Z6bJ7RHk

更多精彩視頻看這裡👇👇:
炸丸子正確做法:https://youtu.be/j7yuzasTZfA
把雞蛋放進油鍋裡:https://youtu.be/4MeY0GjCm9w
把餃子皮扔進油鍋裡:https://youtu.be/4a_Z6bJ7RHk
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#炸丸子#豬肉
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