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簡單卻很營養:韓式辣燉鮪魚白蘿蔔,罐頭料理也能很有深度🍲#tunacan#韓式料理#家常菜#下飯神器#懶人料理#孫榮#chefkaison
9,689
2026-04-06
269
孫榮KaiSon
#白蘿蔔 的層次,取決於油脂與火候的交融。這道料理的核心技巧在於利用鮪魚罐頭的油先行拌炒辛香料,透過中小火慢燉,讓油滲入蘿蔔纖維,轉化出如肉丁般的飽滿口感。當蘿蔔呈現半透明狀,鹹、鮮、甜、辣四味合一,是一道非常營養且適合家庭常備的下飯料理。 食譜整理如下: 主食材:白蘿蔔700g 水800g 鮪魚罐頭1罐 青蔥30g 紅辣椒1根 芝麻油 白芝麻 醬料:Kai心食堂辣椒粉 20g 糖30g 醬油30g 蒜末20g 韓式大醬20g 調味粉10g #韓式料理 #韓式辣燉鮪魚蘿蔔 #家常菜 #下飯神器 #食譜 #懶人料理 #鮪魚燉蘿蔔 #孫榮主廚
#白蘿蔔 的層次,取決於油脂與火候的交融。這道料理的核心技巧在於利用鮪魚罐頭的油先行拌炒辛香料,透過中小火慢燉,讓油滲入蘿蔔纖維,轉化出如肉丁般的飽滿口感。當蘿蔔呈現半透明狀,鹹、鮮、甜、辣四味合一,是一道非常營養且適合家庭常備的下飯料理。 食譜整理如下: 主食材:白蘿蔔700g 水800g 鮪魚罐頭1罐 青蔥30g 紅辣椒1根 芝麻油 白芝麻 醬料:Kai心食堂辣椒粉 20g 糖30g 醬油30g 蒜末20g 韓式大醬20g 調味粉10g #韓式料理 #韓式辣燉鮪魚蘿蔔 #家常菜 #下飯神器 #食譜 #懶人料理 #鮪魚燉蘿蔔 #孫榮主廚
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熟不熟,我觉得这不是个问题!
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