牛腱肉高蛋白低脂肪，很适合减脂健身。卤牛肉的烹饪方式也很健康，不会增加额外的热量。我用的配方和做法很简单，做好后存起来搭配不同的健康餐，非常方便。这次我们搭配出了6种美味减脂便当，你喜欢哪一种呢？减肥不仅是追求“月瘦10斤”，更是要长期保持健康饮食的习惯，才能健康不反弹。

0:00 简介
0:18 卤牛肉
2:56 怎样搭配减脂便当
3:09 星期一，简单低卡混搭
3:34 星期二，烤蔬菜杂粮饭拼盘
3:50 星期三，波奇饭
4:11 星期四，鲜蔬大杂炒
4:41 星期五，土豆蔬菜沙拉
5:12 星期六，蔬菜牛肉面
5:48 健康减肥小贴士


【卤牛肉】

牛腱肉，1800克

香料：
姜片，4片
葱段，3段
洋葱（可选），小半只
八角，3只
花椒，1勺
香叶，2片
桂皮，1大片
小茴香，半勺
草果，1到2个

调味料：
生抽酱油，150毫升
老抽酱油，30毫升
料酒，30毫升
蚝油，3大勺，45毫升
盐，2茶勺或更多，10-15克
糖（可选），1-2勺

（1800克牛肉2升水的用量）

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